비프엔칠라다 썸네일형 리스트형 멕시코 대표 음식 엔칠라다 음식 할 때 찍어 놓은 사진들이 담긴 외장용 하드 드라이브를 이삿짐에 딸려 보낸 줄 알았더니 오늘 우리 남편이 자기 컴퓨터 가방에 있었다고 주네요. ㅠ.ㅠ 계속 재발행만 하고 살았는데… 요 엔칠라다는 멕시칸 친구에게 직접 배웠으니 퓨전이 아닌 진짜 멕시코 음식이지만 당뇨를 앓으시는 아버님과 다이어트를 하는 남편 때문에 통밀 또띠야 와 기름 뺀 치즈를 사용한 건강 버전 엔칠라다 입니다. 멕시칸 친구가 권해준 멕시코산 ‘엔칠라다 용 살사 소스’를 사용 했는데 우아 진짜 매우면서도 아주 독특한 맛이 나고 입맛이 확 도네요. 없으심 그냥 ‘살사 매운맛’ 사용 하심 되요. 재료는요 (4인분) 토티야 8장(통밀 또띠야 사용 했어요.),살사 소스 1컵, 닭 가슴살 4개, 양파 1컵, 마늘 4쪽, 캔 블랙빈 1, 할라.. 더보기 이전 1 다음
