주물갈비탕 썸네일형 리스트형 주물 냄비(Le Creuset)로 만드는 갈비탕 사실 저는 고기 육수를 만들 때는 주로 슬로우 쿠커를 사용 하죠. 일단 간단하고 시간 신경 안 써도 되니 편하게 만들 수 있잖아요. 하지만 제가 요번에는 주물 냄비에 갈비탕을 한번 만들어 봐야 겠다고 생각 한 건 미국 쿠킹 채널을 보면서 얻은 힌트 때문이죠. 슬로우 쿠커로 만드는 갈비탕은 요기를 누르심 보실 수 있어요. 슬로우 쿠커나 주물냄비 나름대로 장점이 있네요. 슬로우 쿠커는 신경 쓸 필요가 없고, 주물 냄비는 핏물을 빼는 과정 등을 생략 할 수 있어 설겆이 감이 주네요. ㅋㅋㅋ 우리나라 갈비탕, 곰탕 등 모든 국물 음식 참 맛있고 겨울에는 이보다 좋은 게 없잖아요. 그런데 점점 더 바쁜 세상이 되어 가면서 편한 걸 찾다 보니 젊은 엄마들에게 국물 음식 등 슬로우 쿡은 번거롭게 느껴지는 게 사실이죠.. 더보기 이전 1 다음