요리/베이킹 썸네일형 리스트형 비스카티 (티 쿠키)Almond and Lemon Biscotti 차 마실 때 먹는 비스카티는요… 레몬향이 그윽한 아몬드 비스카티는 아침식사 잘 거르는 울 남편이 회사 출근해 커피와 함께하는 아침 식사대용이지요. 그래 들어가는 재료를 식사 대용 버전으로 조금 바꾸어 봤지요. 오리지날 레시피는 아래 사이트를 꾸~욱 눌러 주심 볼 수 있어요. Almond and Lemon Biscotti Dipped in White Chocolate Recipe : Giada De Laurentiis : Food Network 들어가는 재료는요.. 2 cups all-purpose flour ( 저는 다목적 밀가루 1컵과 통밀1컵 사용했어요.) 3/4 cup cornmeal 1 1/2 teaspoons baking powder 1 teaspoon salt 1 cup sugar (건강을 생.. 더보기 콜레스테롤 잡는 오트밀 에너지바 너무 넉넉해 항상 콜레스테롤이 걱정인 울남편과 아침식사를 거르는 아들넘들을 위한 오트밀 에너지 바는... 쿠킹 채널에서 만난 Chef ‘산드라 리’는 70%의 상품화 된 재료와 30%의 신선한 재료로 Home made food을 만드는 요리사죠. 한마디로 바쁜 세상을 사는 요즈음 엄마들의 삶을 조금은 심플하게 만드는 것이 그녀의 큰 특징이죠. 거창한 식재료나 음식이 아닌 소박하면서 너무 만들기 쉬운 그런대로 재미있는 ‘레시피’ 한번 따라 해볼까요? 오트밀 피넛 버터 바는 한마디로 ‘에너지바’라 할 수 있어요. 항상 콜레스테롤이 걱정인 울남편과 아침을 항상 거르는 울 아들넘들 때문에 만들어 보았는데 너무 좋아하더군요. 콜레스테롤 조절 능력이 뛰어난 오트밀과 단백질 공급원이 되는 피넛 버터 그리고 쵸코릿 대.. 더보기 쵸코렛 러버를 위한 진한 마스카포네 초코렛 케익Chocolate Chip Mascarpone Cupcakes 쵸코렛 러버를 위한 진한 초코 케익 연말 남편과 가족을 위한 특별 메뉴로 마스카포네 치즈 초코 케익을 권하고 싶네요. 보통의 브라우니보다 적은량의 설탕을 사용해도 정말 달콤하고 진한 초코렛 맛을 느낄 수 있어요. 사실 초코렛이 건강의 적인듯 영양사나 건강 컨설턴트들이 이야기 하지만 초코렛 (사실 초코렛의 주성분인 카카오는 심장에 좋다네요.)그 자체가 나쁜 것이 아니고 초코렛 맛을 내기 위해 넣은 설탕 때문이에요. 설탕량을 적절히 조절한다면 이런 초코케익도 정말 먹을 만 하죠. 오리지널 레시피(아래 사이트)는 미국에서 활동하는 이태리인 제다라는 쉐프가 선보인 건데요. 정말 괜찮은 레시피에요. Chocolate Chip and Mascarpone Cupcakes Recipe : : Food Network 재.. 더보기 이전 1 다음
