몸짱을 위한 요리 중 반드시 먹어 줘야 하는 식품 계란 흰자…
우리 몸을 구성하고 있는 단백질과 가장 유사한 구조를 가진 단백질로 근육량을 늘리거나 유지 할 때
반드시 먹어 줘야 하는 가장 좋은 단백질 원이라고 하죠.
특히나 체중을 줄이면서 하는 다이어트는 계란 흰자를 아침 식사로 반드시 먹어야 한다는 사실은
피트니스를 하는 사람들을 통해 과학적이고 통계적으로 밝혀진 사실 입니다.
실증 나지 않고 꾸준히 먹기 위해서는 여러 가지 요리 방법이 필요 하겠죠.
계란 흰자 스크램블드 에그
우리 아들은 체중을 늘리면서 근육량을 늘리고 있는 상황이라 계란 흰자 5개 스크램블드 했어요.
그리고 통밀 토스트 1쪽 과 항산화제가 듬뿍 든 베리 종류와 메론…
여기에 물 500ml와 함께 늘 아침 식사로 하죠.
가끔 밥이 먹고 싶다고 하면 100% 발아 현미 밥을 김에 싸서 요렇게도…
양이 조금 많아 보이죠? 우리 아들은 체중을 늘리고 있는 중이에요.
저의 경우는 복합 탄수화물이 내 한 주먹 만큼 먹어야 하니
위의 김밥 같은 경우 3개가 적당한 양입니다.
여기에 계란 흰자 3개분 그리고 과일이나 야채 1컵 정도…
가끔은 밥도 빵도 싫대요. 그러면 통 밀로 만든 시리얼을 곁들이죠. 요렇게요.
보이시나요? 시리얼에는 호두 몇 알도 넣어 주었어요.
여기에 무 지방 우유를(fat free milk)를 조금 부어 줍니다.
다이어트에서 가장 중요한 점은 꼭 필요한 양 만 먹는 거죠.
그래 저는 위와 같이 모든 음식을 접시에 한끼 먹을 분량을 담아 줍니다.
그러면 먹는 거를 즐기지 않는 놈인데도 자신이 원한 거라 남기지 않고 다 먹고 가죠.
체중을 줄이고 싶은 분들도 이렇게 접시에 딱 한끼 먹을 양만 담아서 드셔 보세요.
얼마큼 드셔야 하는지 모르세요?
여기를 눌러 자신이 먹어야 하는 음식물의 양을 꼭 확인 하여 지켜 보세요.
요요 없는 다이어트 가능 합니다.
계란 흰자 스크램블드 만들어 볼께요.
사실 계란 흰자 요리는 요리랄 것도 없죠.
팬에 기름 두르고… 계란 흰자를 분량 만큼 넣어서…
요 기름이 버거우신 분들은 스프레이용 오일 사용하세요.
중간 불에 서서히 스크램블드 해 줍니다.
완성된 모습… 그리고 요렇게 준비된 과일과 함께 담으면 끝…
요게 다에용.. 민망해라 ㅋㅋ
요렇게 통밀 시리얼을 탄수화물로 먹일 때는
제가 한 요리가 아니라서 왠지 뭔가 부족한 것 같아
항상 너트류(호두, 피칸, 아몬드…)를 같이 넣어 줍니다.
요렇게 하면 양심에 가책을 조금 덜 받죠.ㅋㅋ
매일 먹는 계란 흰자 질리면 안 되겠죠?
하루는 시리얼과 함께…
하루는 통밀 토스트와 함께…
하루는 요렇게 발아 현미밥으로 만든 주먹밥인지 김밥인지…와 함께…
요런 계란 흰자 스크램블드가 실증 나심 요기에 살사 소스를 얹어 드세요.
또 다른 맛을 느낄 수 있어요.
여기를 누르심 계란 흰자 오믈릿 레시피 볼 수 있어요.
여기를 누르심 계란 흰자 오믈릿에 살사 소스 얹은 살사 소스 레시피 볼 수 있어요.
다이어트 정보는 아래를 참고 하세요.
6장 쿨러를 이용하라
7장 남자들이여 그대들도 바른 먹거리에 동참 할 수 있다
8장 아이들을 위한 바른 먹거리
9장 외식 할 때 음식 주문 요령
10장 반칙이라는 경험을 통해 배우는 교훈
13장 바른 먹거리로 만드는 Eat Clean 레시피 -지속적으로 레시피 나갈 예정입니다.
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