몸짱을 위한 요리 중 반드시 먹어 줘야 하는 식품 계란 흰자…

우리 몸을 구성하고 있는 단백질과 가장 유사한 구조를 가진 단백질로 근육량을 늘리거나 유지 할 때
반드시 먹어 줘야 하는 가장 좋은 단백질 원이라고 하죠. 
특히나 체중을 줄이면서 하는 다이어트는 계란 흰자를 아침 식사로 반드시 먹어야 한다는 사실은
피트니스를 하는 사람들을 통해 과학적이고 통계적으로 밝혀진 사실 입니다.

실증 나지 않고 꾸준히 먹기 위해서는 여러 가지 요리 방법이 필요 하겠죠.


계란 흰자 스크램블드 에그

우리 아들은 체중을 늘리면서 근육량을 늘리고 있는 상황이라 계란 흰자 5개 스크램블드 했어요.

그리고 통밀 토스트 1쪽 과 항산화제가 듬뿍 든 베리 종류와 메론…

여기에 물 500ml와 함께 늘 아침 식사로 하죠.

 

가끔 밥이 먹고 싶다고 하면 100% 발아 현미 밥을 김에 싸서 요렇게도…

100% 발아 현미밥 만드는 레시피는 여기를

양이 조금 많아 보이죠?  우리 아들은 체중을 늘리고 있는 중이에요.  

저의 경우는 복합 탄수화물이 내 한 주먹 만큼 먹어야 하니
위의 김밥 같은 경우 3개가 적당한 양입니다.

여기에 계란 흰자 3개분 그리고 과일이나 야채 1컵 정도…

 

가끔은 밥도 빵도 싫대요. 그러면 통 밀로 만든 시리얼을 곁들이죠.  요렇게요.

보이시나요?  시리얼에는 호두 몇 알도 넣어 주었어요. 
여기에 무 지방 우유를(fat free milk)를 조금 부어 줍니다.

 

다이어트에서 가장 중요한 점은 꼭 필요한 양 만 먹는 거죠.

그래 저는 위와 같이 모든 음식을 접시에 한끼 먹을 분량을 담아 줍니다.

그러면 먹는 거를 즐기지 않는 놈인데도 자신이 원한 거라 남기지 않고 다 먹고 가죠. 

체중을 줄이고 싶은 분들도 이렇게 접시에 딱 한끼 먹을 양만 담아서 드셔 보세요.

얼마큼 드셔야 하는지 모르세요?


여기를 눌러 자신이 먹어야 하는 음식물의 양을 꼭 확인 하여 지켜 보세요.


요요 없는 다이어트 가능 합니다.

 

계란 흰자 스크램블드 만들어 볼께요.

사실 계란 흰자 요리는 요리랄 것도 없죠.

 

팬에 기름 두르고…                                          계란 흰자를 분량 만큼 넣어서…  

요 기름이 버거우신 분들은 스프레이용 오일 사용하세요.

 

중간 불에 서서히 스크램블드 해 줍니다.

 

완성된 모습…                                                 그리고 요렇게 준비된 과일과 함께 담으면 끝…

요게 다에용.. 민망해라 ㅋㅋ

 

요렇게 통밀 시리얼을 탄수화물로 먹일 때는

제가 한 요리가 아니라서 왠지 뭔가 부족한 것 같아 

항상 너트류(호두, 피칸, 아몬드…)를 같이 넣어 줍니다.

요렇게 하면 양심에 가책을 조금 덜 받죠.ㅋㅋ

 

매일 먹는 계란 흰자 질리면 안 되겠죠?

 

하루는 시리얼과 함께…

 

 

하루는 통밀 토스트와 함께…

 

하루는 요렇게 발아 현미밥으로 만든 주먹밥인지 김밥인지…와 함께…

 

요런 계란 흰자 스크램블드가 실증 나심 요기에 살사 소스를 얹어 드세요.

또 다른 맛을 느낄 수 있어요.

여기를 누르심  계란 흰자 오믈릿 레시피 볼 수 있어요.

여기를 누르심 계란 흰자 오믈릿에 살사 소스 얹은 살사 소스 레시피 볼 수 있어요.


다이어트 정보는 아래를 참고 하세요.

앞으로 제가 다룰 온 식구에게 정말 안성 맞춤인 바른 먹거리 다이어트의 책 구성은 아래와 같아요..

1장 바른 먹거리 다이어트란 무엇인가?

2장 당신의 기초 대사량의 개혁하라

3장 몸을 물로 가득 채워라

4장 아침- 정말 중요한 이유

5장 음식의 눈높이를 높여라

6장 쿨러를 이용하라

7장 남자들이여 그대들도 바른 먹거리에 동참 할 수 있다

8장 아이들을 위한 바른 먹거리

9장 외식 할 때 음식 주문 요령

10장 반칙이라는 경험을 통해 배우는 교훈

11장 영양제 그리고 슈퍼 푸드

12장 바른 먹거리로 만드는 다이어트 메뉴

13장 바른 먹거리로 만드는 Eat Clean 레시피 -지속적으로 레시피 나갈 예정입니다.


파란 글씨 부분을 누르심 각 장으로 연결 됩니다.
연결 되지 않는 부분이 계속 반복되는 글 이라 번역을 안했어요.

필요하심 댓글 남겨 주세요. 그 장들만 번역해 올려 드릴께요.

추천은 ‘기본’ 댓글은 ‘마음의 여유’






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Posted by 베 니

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  1. Favicon of http://oravy.tistory.com BlogIcon 하수 2010.05.31 09:59 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    ㅎㅎㅎ 하나도 안 민망한데요? ^^

  2. Favicon of http://www.nplugin.com/xe2/nplugin BlogIcon 돛새치는 명마 2010.05.31 10:22 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    아... 아직 아침을 못먹었는데...
    침이 자꾸..ㅠ.ㅠ

  3. Favicon of http://blog.daum.net/mamaworld BlogIcon 왕비 마마 2010.05.31 10:56 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    아드님은 개인영양관리사에다 몸매관리사까지 두셨으니
    맘 편히 식사하시겠어요~ ^^
    계란 흰자만 먹으려면 뭔가 밍숭맹숭한 느낌이었는데
    저도 계란 흰자로 근육 탱탱한 몸매의 아줌마 되볼까봐요~ ㅋㅋ
    베니님은 멋쮠엄마~
    즐거운 한 주 신나게 시작하세요~★

    • Favicon of http://usfusionhome.tistory.com BlogIcon 베 니 2010.05.31 19:52 신고  댓글주소  수정/삭제

      글쎄 저야 원래 고기종류등이 소화가 잘 안되어서 흰자도 잘 안먹거든요. 막내놈은 맛있다고 하데요.
      주말 잘 보내셨어요? 몸짱 만들겠다는 의지가 강하니...

  4. Favicon of http://preciousness.tistory.com BlogIcon ♡ 아로마 ♡ 2010.05.31 10:58 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    저두 계란 흰자만 먹으면 뭔가 허전해요 ^^
    그래두 계란 흰자 바삭하게 부치면 맛있긴 하더라구요 ㅎㅎ

  5. Favicon of http://hermoney.tistory.com BlogIcon hermoney 2010.05.31 11:25 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    음 아드님이 부럽습니다 몸짱되시겠어요 ㅎㅎ

    발아현미밥이 그렇게 좋다던데 음음*-_-*

    • Favicon of http://usfusionhome.tistory.com BlogIcon 베 니 2010.05.31 19:54 신고  댓글주소  수정/삭제

      발아 현미밥은 우리 온식가 체험해서 강력히 추천하는 음식이에요. 우리 남편까지도 이제는 흰밥이 맛이 없다는 군요.

  6. Favicon of http://foregrapher.tistory.com BlogIcon 전형걸 2010.05.31 11:26 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    오~ 희자요리 정말 좋아하는데요... ^^
    전 특히 반들하게 후라이팬에 후라이 되어 바삭하게 노릇노릇 구워진걸 좋아해욤~ ^^
    시리얼은 빠리에서 유학할 때 너무 많이 먹어서 완전 질려버렸나 봐요....
    그럼에도 가끔 우유와 함께 말아먹고 싶다는 생각이 들기는 하죠... ㅋㅋㅋ

    잘보고 갑니다. 베니님~

    • Favicon of http://usfusionhome.tistory.com BlogIcon 베 니 2010.05.31 19:55 신고  댓글주소  수정/삭제

      파리에서 공부 하셨구나.
      파리 정말 매력있는 도시더라구요.
      한번쯤 살아 보고 싶은 도시인데 울 남편은 독일에서는 살아도 파리는 별로 라네요. ㅠ.ㅠ

  7. Favicon of http://kissthedragon.tistory.com BlogIcon 인생이란 즐거운 롤러코스터 2010.05.31 11:36 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    저도 아침에 매일 계란 흰자만 먹지요!!
    거기다가 녹차 한잔!!

  8. Favicon of http://jongamk.tistory.com BlogIcon 핑구야 날자 2010.05.31 12:41 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    다이어트에도 어느정도는 알아야겠군요... 흰자.. 잘 기억하겠습니다.

  9. Favicon of https://phoebescafe.tistory.com BlogIcon Phoebe Chung 2010.05.31 13:26 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    노른자는 뭘하셨나요.ㅎㅎ
    저는 크림 카라멜 해먹고 흰자 남아서 계란찜 해먹었어요. 바로 어제...ㅎㅎㅎㅎ

    • Favicon of http://usfusionhome.tistory.com BlogIcon 베 니 2010.05.31 19:58 신고  댓글주소  수정/삭제

      미국에서 계란 흰자 노른자 분리 해서 카톤 팩에 따로 팔아요. 그리고 제가 전에 한국 이마트에서도 계란 흰자 파는거 본적 있거든요?

  10. Favicon of http://jagnikh.tistory.com BlogIcon 어설픈여우 2010.05.31 14:57 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    저렇게 흰자만 가지고 따로 스크램블 해 보지 는 못했는데...
    5개나? 흰자만?
    간단하면서 영양공급도 되고
    다이어트도 되고..
    당장 울딸부터 먹여 봐야겠네요~^^

  11. Favicon of http://thinkingpig.tistory.com BlogIcon 생각하는 돼지 2010.05.31 18:07 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    우아~~~ 저는 그냥 아침으로 시리얼에 우유 말아 먹는데...누가 이렇게 아침마다 해 줬으면 좋겠습니다^^

  12. Favicon of http://blog.daum.net/01195077236/ BlogIcon 행복한 요리사 2010.05.31 21:52 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    좋은 정보를 접하여 갑니다.
    고수가 계신줄 미쳐 몰라 뵈었습니다
    자주 놀러와서 많은 지도 받아가겠습니다

  13. 2010.06.01 11:22  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    비밀댓글입니다

  14. Favicon of http://nangurjin.tistory.com BlogIcon 낭구르진 2010.07.25 21:57 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    베가스님 댓글 따라 왔어요.
    그렇군요~~ 좋은 정보입니다 전 정말 탄수화물 중독에 단백질 부족형 식사를 하고 있거든요~
    가족들이래도 잘 챙겨줘야 겠어요


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